Malmpann

Malmpanni kööginõud kaubamärgilt Hosse pakuvad võrratut kombinatsiooni vastupidavusest, pikaealisusest ja stiilist. Meie poe populaarseimate toodete seas on emailitud malmpannid, mis ühendavad traditsioonilise malmi tugevuse ja kaasaegse emailkatte praktilisuse. Need sobivad ideaalselt nii professionaalsetele kokkadele kui ka kodusõpradele, kes otsivad vastupidavat ja mitmekülgset kööginõud.

Mis on malm ja millised on selle omadused?

Malm on metallisulamist materjal, mis sisaldab palju süsinikku ja mida iseloomustavad tugevus ja kõrge kuumataluvus. See on ideaalne materjal kööginõudele, kuna jaotab soojust ühtlaselt ja hoiab kõrgeid temperatuure kaua.

Malm on laialdaselt kasutatav nii professionaalsetes kui ka koduköökides erinevate kulinaarsete tehnikate jaoks – praadimisest ja küpetamisest hautamiseni. Need omadused muudavad selle ideaalseks liha, kala ja köögiviljade valmistamiseks ning ka pagaritoodete valmistamiseks.

Aja jooksul arenevad malmpannidel loomulikult mittekleepuvad omadused, mis parandavad toitude maitset.

Kuidas valida sobiv malmpann?

Malmpanni valimisel on oluline pöörata tähelepanu selle suurusele, kujule ja kattele.

Universaalseks kasutamiseks on soovitatav valida emailitud malmpann, mida on lihtne puhastada.

Kui armastate grillimist, valige malmist grillpann, millel on ribiline pind.

Miks peaksime eelistama malmpanne?

Kui otsite oma kööki kvaliteetseid ja vastupidavaid malmpanne, siis pakume meie malmpannide kategoorias suurt valikut tooteid. Siit leiate erinevat tüüpi malmpanne, mis sobivad teie toiduvalmistamisstiili ja köögi vajadustega.

Meie malmpannid on valmistatud kvaliteetsest materjalist, mis tagab toidu pikaealisuse ja ühtlase küpsemise. Neid saab kasutada igat tüüpi pliitidel, sealhulgas induktsioonpliitidel. Neid saab kergesti pesta nõudepesumasinas ja õigel ladustamisel säilitavad need oma omadused aastaid.

Hosse malmpannid on erineva suuruse ja kujuga ning sobivad erinevate retseptide valmistamiseks, mis avaldavad iga kord teie lähedastele muljet. 

Meie malmpannide valik rahuldab ka kõige nõudlikuma kliendi. Need pannid on valmistatud kvaliteetsest malmist, mis muudab need väga vastupidavaks. Nad suudavad säilitada kuumust pikka aega, võimaldades toidul aeglasemalt ja ühtlasemalt küpseda. Nii olete kindel, et serveerite alati hästi valmistatud eine lauale.

Malmpannid on universaalsed köögiriistad, mis sobivad toitude valmistamiseks igaks elujuhtumiks. 

Heitke pilk meie veebipoodi ja avastage uuesti erinevat tüüpi malmpannid, mis lisaks abistamisele toiduvalmistamisel kaunistavad ka teie kööki:

• lame malmpann ;
• malmist grillpann .

Korduma kippuvad küsimused:

1. Kuidas puhastada malmpanni?

Kasutage pehmet nuustikut ja sooja vett, ilma abrasiivsete puhastusvahenditeta.

2. Mis suurusega malmpann sobib minu perele kõige paremini?

Kolme-neljaliikmelise pere jaoks on ideaalseks suuruseks 26-28 cm.

3. Kas malmpanni saab kasutada induktsioonpliidil?

Jah, malmpannid sobivad kõigile pliiditüüpidele, sealhulgas induktsioonpliitidele.

4. Kas malmpanni saab kasutada leiva küpetamiseks?

Jah, malmpannid on suurepärased leiva ja pagaritoodete valmistamiseks.

5. Kuidas vältida toidu kleepumist malmpannile?

Veenduge, et pann oleks enne toidu lisamist hästi kuumutatud, ja kasutage piisavas koguses rasvaineid.

6. Kui kaua malmpann kestab?

Korraliku hoolduse korral võivad malmpannid kesta aastakümneid.

7. Kas malmpanni saab pesta nõudepesumasinas?

Ei soovitata, eriti emailimata mudelite puhul.

8. Mis on optimaalne temperatuur malmpannil toiduvalmistamiseks?

Malmpannid sobivad ideaalselt keskmisel kuni kõrgel kuumusel toiduvalmistamiseks.

9. Kui palju kaaluvad malmpannid?

Pannide kaal varieerub 2-4 kg, sõltuvalt suurusest.

10. Kas malmpanni saab kasutada ahjus küpetamiseks?

Jah, malmpannid taluvad kõrgeid temperatuure ja sobivad ahjus kasutamiseks.

Retseptid emailitud malmpannil toiduvalmistamiseks

Retsept 1: Lihapallid kastmes malmpannil

Vajalikud koostisosad:

Lihapallide jaoks:

• 500 g hakkliha (segu või valikuline)

• 1 sibul (hakituna)

• 1 muna

• 2 sl riivsaia

• Sool ja must pipar maitse järgi

• 1 tl võid

• Veidi hakitud kuivatatud tomateid kaunistuseks

Kastme jaoks:

• 200 ml koort

• 100 ml vett või puljongit

• 1 tl sinepit

• Värsket tilli kaunistuseks

Valmistamise juhised:

1. Lihapallide valmistamine: Sega kausis hakkliha, muna, riivsai, sibul ja maitseained. Vormi keskmise suurusega lihapallid ja pane need eelkuumutatud malmpannile. Prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks kõikidest külgedest.

2. Kastme valmistamine: Lisa samale pannile koor, vesi (või puljong) ja sinep. Lase vaiksel tulel haududa, kuni kaste pakseneb.

3. Lõpetamine: Tõsta lihapallid tagasi pannile ja lase neil kastmes 10 minutit küpseleda. Kaunista kuivatatud tomatite ja tilliga.

Serveeri kuumalt koos valitud lisandiga.

Retsept 2: Pihvid seentega malmpannil

Vajalikud koostisosad:

• 4 tüki sealiha või kana pihve

• 300 g seeni (viilutatud)

• 1 sibul (hakituna)

• 2 küüslauguküün (purustatud)

• 200 ml koort

• 2 sl võid

• Sool, must pipar ja värske rosmariin

Valmistusviis:

1. Kuumutage malmpann ja sulatage või. Praadige praed mõlemalt poolt kuldpruuniks. Võtke need pannilt ja jätke kõrvale.

2. Praege samal pannil sibul ja küüslauk kuni need on pehmed. Lisage seened ja küpsetage kuldpruuniks.

3. Pange praed tagasi pannile, lisage koor, maitsestage soola, pipra ja rosmariiniga. Laske madalal kuumusel podiseda 10-15 minutit.

Serveerige valitud lisandiga!